Voorgerechten & soepen
6 Zeeuwse oesters natuur19
‘Geplette’ aardappel met gepocheerd hoeve-eitje en garnalen18.50
Briochebrood met gerookte paling17
en gelei van granny smith
Carpaccio16.50
met truffelvinaigrette
Sûreham met ‘pan con tomate’18.50
Gerookte eendenborst met geitenkaas, honing en kweepeersausje17
Gebakken ganzenlever19
met gekarameliseerde appeltjes
Tomatenroomsoep8
❈
