Voorgerechten & soepen
Kreeftenroomsoep18.50
Halve kreeft ‘belle vue’, met tuinkruiden of ‘armoricaine‘44
Halve kreeft met ‘Doctorsaus‘ (saus van Bernkastler Riesling)47.50
6 zomer-oesters natuur24
Parelcouscous26
met handgepelde garnalen en kokkeltjes
Rosé gebraden kalfsvlees24
met tomaatjes en dragon
Rundscarpaccio20
met truffelvinaigrette
Garnalenkroketten22
Sneukelbordje van zeevruchten24 p.p.
❈